Unsere Honigsorten
Blütenhonig
Im Geschmack ist Blütenhonig wegen seiner ausgeprägten Regionalität be- sonders facettenreich, er ist angenehm aromatisch-mild.
Blütenhonig (cremig)
Blütenhonig cremig ist ein mit einem speziellen Rührverfahren versehener Honig. Er verändert dadurch seine Konsistenz und wird zähflüssig.
Sommertracht
Wald- und Wiesenblüten geben dem Honig ein liebliches Aroma. Je größer der Anteil an Honigtau ist, desto dunkler wird der Honig.
Waldhonig
Nadelbäume überwiegen meist als Trachtpflanze für den Waldhonig. Ein Waldhonig hat einen kräftige, herben Geschmack.
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Unser Qualitätsversprechen
Unser zentrales Anliegen beim Imkern ist den Bien wesensgemäß, als Ganzes, als Superorganismus, näher kennenzulernen, zu verstehen, zu achten und zu begleiten.